OMELETE

Omelete é uma receita simples, nutritiva e rápida para se fazer. Veja como é simples.

1. Separe os ingredientes:

- 1 colher (sopa) de óleo ou 1 colher (chá) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de leite
- 4 ovos
- 1 pequena porção (pitadinha) de pimenta-do-reino
- 1/2 colher (chá) de sal

2. Bata bem os ovos, até alcançar uma mistura homogênea das claras e gemas.
3. Adicione o leite, pimenta e o sal à mistura.
4. Coloque a colher de óleo ou manteiga na frigideira, esperando essa aquecer.
5. Abaixe o fogo e despeje a mistura na frigideira.
6. Mexa bastante a frigideira, de modo a não deixar a massa do omelete ficar presa à mesma.
7. Caso deseje rechear a omelete, coloque o recheio escolhido (queijo, presunto, peito de peru etc) no meio da omelete.
8. Com a ajuda de uma espátula ou garfo, junte as bordas do omelete, colocando uma camada por cima da outra (em forma de meia lua), de modo a cobrir o recheio.
9. Aperte um pouco a omelete em forma de meia lua, caso tenha colocado recheio no meio.
10. Sirva em um prato. Bom apetite!

Atenção:
Depois de cozinhar, arrume a bagunça!!!