Batata Chips

Ingredientes:

1 kg de batata

óleo, o quanto baste para fritar

sal, a gostopapel toalha, o quanto baste

Modo de preparo:

1. Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas (se quiser use um ralador ou mandoline para que fiquem todas com a mesma espessura).

2. Leve uma frigideira grande com bastante óleo ao fogo alto para esquentar. Frite as rodelinhas sem deixar dourar demais pois amargam.

3. Retire as batatas com uma escumadeira e coloque sobre um recipiente com papel-toalha.

4. Tempere com sal e sirva a seguir.

Dica: Sirva com Caipiroska de pessego (o post está logo abaixo).

Bom Fim de Semana a todas!!!!